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    做大做強農產品加工業 推進一二三產融合發展

    來源:[黃石日報] 日期:[2021-11-11 15:09] 發布區域:[湖北地區]

      農產品加工業上連基地和農戶、下連市場,是一二三產業融合發展的關鍵環節,是衡量一個地區農業現代化水平的重要標志。鄂發[2021]1號文件指出:“發展特色農產品產地初加工和精深加工,推動農村由賣原字號向制成品轉變,提高綜合利用水平”,為加快農產品加工業發展指明了方向。

      近年來,我市把加快發展農產品加工業作為“三農”工作的著力點,狠抓落實,取得了一定成效。2020年,全市完成農產品加工業總產值197.6億元。全市現有規模以上農產品加工企業109家,涉及到農副食品加工業、食品制造業等10大類別,其中勁牌保健酒被評為中國名牌產品,“勁牌”商標被認定為中國馳名商標,“金海白茶”獲批為國家地理標志保護產品。

      雖然我市農產品加工業取得了一定成績,但總體發展水平不高,去年農產品加工業總產值與農業總產值之比為0.99:1,遠低于全省的平均水平,主要存在“三大短板”:(一)缺龍頭企業。龍頭企業發展不夠,“多、小、弱”普遍,缺少頂天立地的大企業,輻射帶動能力有限。多年來,營業收入過100億元的龍頭企業只有勁牌有限公司一家。(二)缺精深加工。我市水產、水果等特色農產品缺乏精深加工,仍然停留在賣初級產品階段,加工產業鏈條不夠長、不夠粗,產品轉化、增值增效不足。以水產為例,去年全市水產品總量22.45萬噸,年加工量2.97萬噸左右,占總產量的13.2%。(三)缺知名品牌。農產品品牌總數超過100多個,雜而不亮,宣傳上各自為政,集中度不夠,缺乏市場轟動效應。不少優質農產品給外地知名品牌做了原料,或者企業為外地知名品牌貼牌生產。

      農產品深加工是促進農業增效、農民增收的重要途徑。為加速推進我市農產品加工業發展,在全省實現爭先進位,我們建議:

      建強基地。在“十四五”期間,重點打造100萬畝綠色水產、50萬畝茶(油茶、茶葉)、50萬畝水果等一批特色產業基地。積極創建農業現代化示范區,推進農業產業體系、生產體系、經營體系現代化。鼓勵企業加快原料基地良種化、標準化、規?;ㄔO,提高原料的合同保證率和企業市場競爭力。強化產前、產中、產后銜接,推進農工貿一體化,形成“市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶”的發展格局。

      培育“巨人”。一是加強整合重組。推動有實力的龍頭企業加強并購重組,做大企業規模,增強競爭能力。二是實施科技創新。推動基礎好、潛力大的農產品加工企業實施技改擴能,淘汰一批工藝落后、設備陳舊、能耗物耗高的落后產能。多領域、多層次推進產學研合作,鼓勵農產品加工企業大膽打破行業、部門和區域界限,采取共建研發中心等形式,加強企業之間、企業與院校間的產學研合作,積極開發新產品。三是發展全產業鏈。強化循環經濟理念,不斷延伸產業鏈,打造集生產、加工、流通、科研等于一體的全產業鏈,全面提升附加值。整合資源、集中力量,重點打造水產、水果、茶等產業鏈。

      打造集群。一是推進園區平臺建設。大冶市、陽新縣和開發區·鐵山區要按照空間集聚、產業關聯、專業協作、資源共享、服務配套的要求,做大做強農產品加工園區,引導優勢資源、優質企業向園區集中。二是加大知名企業招商入園力度。立足資源優勢,有針對性地引進一批與全產業鏈布局關聯度高、品牌知名度高、科技含量高的農產品加工企業。三是差異化發展特色加工。結合資源優勢,按照“一縣一品”“一鎮一業”的思路發展特色農產品加工業,推進差異化發展、集群化發展。

      叫響品牌。一是打造知名品牌。在鞏固原有老品牌的基礎上,培育更多的新生代品牌,增強我市農產品的知名度和美譽度。實施走出去戰略,搶抓國內、國外兩個市場,做好農產品產銷對接大文章。二是整合特色品牌。加快推進品牌整合,支持注冊企業對同類產品商標進行歸并,聯合做大做響。如整合黃金湖水產品、黃石港餅、松花皮蛋等品牌,提升我市農產品綜合競爭力。三是提升農產品質量安全。一方面強化企業自律,嚴格按照ISO系列、GIP系列開展質量體系認證,開展“兩品一標”產品認證;另一方面嚴格政府監管,加強農產品質量安全監管,確保舌尖上的安全。

      優化環境。一是強化政府調控職能。發揮財政資金引導作用,市財政每年列支農業產業化專項發展資金,重點用于農產品加工企業項目建設、技術改造、貸款貼息。二是拓展企業投融資渠道。以市場化方式設立鄉村振興基金,創新金融支持方式,推廣助農新型金融產品;政企合作搭建“助保金”平臺,向農產品加工企業提供助保金貸款,解決企業融資難題。三是建立激勵機制。出臺相關政策,對延伸產業鏈條、開展科技創新、創建知名品牌的企業加大扶持;對農產品加工業發展成績突出的縣(市、區)和園區給予獎補。(張黎陽 徐麗嬋)


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